Domaine de Cala Prestige Rosé 2021
Robe rose pâle avec des reflets brillants, son nez tout en finesse et subtilité évoluant sur des arômes de fruits blancs, s’accompagne de notes citronnées et torréfiées. Sa bouche vive et puissante soulignée par un caractère légèrement torréfié, épicée, possède une belle amplitude. Nous retrouvons en bouche des flaveurs vives citronnées et des fruits blancs, invitant à une dégustation approfondie. Idéal pour accompagner un plateau de fruit de Mer.
Nez
Premier nez : finesse et subtilité, florale
Second nez : Fruits blanc, pêche, accompagnés de notes d’agrumes, zeste citronné
Bouche
Attaque vive et puissante, gras en bouche, équilibre frais, accompagnée d’arômes épicés de fruits blancs et d’agrumes.
Finale minérale accompagnée de légères notes torréfiées
Accords Mets & vins
Idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer
Caractéristiques
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Cinsault 87.5% - Grenache noir 5.2% - Syrah 4.3% - Rolle 3%
Débourbage à froid
75 cl, 150 cl, 300 cl